Punch Jannamico

Il Punch Iannamico ha compiuto 130anni

Nasce come ingrediente artificioso e raro nella preparazione dolciaria e come bevanda alcolica che chiude un pasto abbondante e di qualità.

La sua versatilità fu subito evidente: apprezzato dagli chef dell’epoca.
Il successo sopraggiunse proprio nella versione di liquore da bere a fine pasto come digestivo, con ghiaccio, caldo in inverno, versato nel latte o sul gelato.
Partendo dall’utilizzo dello zucchero di barbabietola, trasformato in caramello quale componente indispensabile per la realizzazione del Punch, fu facile trovare le essenze giuste fra l’Oriente, le Americhe e la nostra grande Maiella.

Questo liquore ha ricevuto le massime onorificienze internazionali dal 1898 al 1912.

Il Classico di Villa Santa Maria

Un consiglio...

PUNCH ABRUZZESE

- in bicchierini come aperitivo
- in acqua bollente, eccellente Punch aromatico
- in acqua fresca e seltz, efficacissimo dissetante
- nel caffè o nel tè ne accresce l'aroma
- nel vino gli dà forza (specie se vino da pasto)
- in guazzo di frutta, ciliege, pesche, arance, cocomeri, ecc.
- nei dolci come creme, gelati, zabaglioni, torte, budini, dà loro uno speciale e delicato gusto.